食品行業(yè)現(xiàn)狀:食品行業(yè)是與百姓生活息息相關的行業(yè),我國的食品行業(yè)主要包括農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)和發(fā)酵制造業(yè)。近年來,隨著我國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整和消費水平的提高,居民對安全健康、營養(yǎng)豐富的農(nóng)副產(chǎn)品需求不斷提升。
食品行業(yè)前景趨勢:未來食品行業(yè)消費升級將不止于產(chǎn)品高端化,消費升級將更加深入至三四線城市,企業(yè)渠道下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,線上線下的融合更加深入,必將帶來行業(yè)快速發(fā)展。隨著生活方式和節(jié)奏的改變,驅(qū)動食品行業(yè)朝方便化轉(zhuǎn)型,而且消費者對食品安全比較重視,對食品加工的要求也更加嚴格,收入和生活水平的提升,追求美食、享受美食已成為趨勢。